ספריי-אבקת תותים מיובשים

ספריי-אבקת תותים מיובשים סַפָּק

Guanjie Biotech היא ספקית-ספריי אבקת תותים מיובשים. אבקת התותים הטבעית שלנו מקורה באופן טבעי (תותים טריים), בעלת מראה ורוד, טכנולוגיית ייבוש-מתקדמת בריסוס ושליטה קפדנית של 100% על גודל החלקיקים (עוברת דרך מסננת 80-רשת). והכי חשוב, אבקת תותים 100% טבעית ללא תוספים-מספקת ליצרני מזון חומר גלם איכותי-מציע ביצועים יציבים ותחרותיות בעלויות. בין אם אתם מפתחים משקאות מוצקים, משתמשים בקו אפייה{11}}יוקרתי או חוקר מזון טבעי לילדים, אבקת תותים מיובשים בריסוס של Guanjie Biotech היא שותפה שאפשר לסמוך עליה. לבירורים נא ליצור קשרinfo@gybiotech.com.

COA:

מהו המקור של ריסוס-אבקת תותים מיובשים?

האיכות הסופית של אבקת תות מיובש-בהתזה תלויה ביותר מ-60% מחומרי הגלם. אבקת התותים בתפזורת של Guanjie Biotech שואבת את חומרי הגלם שלה ממיקום גיאוגרפי מועיל באופן טבעי. זה מאפשר לתותים לצבור סוכרים, חומרים ארומטיים ואנתוציאנינים. לא כל זני התותים מתאימים לייבוש בהתזה. גואנג'י ביוטק בוחרת זני תות שדה עיבוד (כגון זנים משופרים מסוימים של קמרוסה או אלבי) עם בשר מוצק, צבע אדום עמוק, ארומה עשירה וחומציות מתאימה. סוגים אלה של תותים יכולים ליצור מערכת עיסת יציבה לאחר העיסה ואינם מועדים להשחמה יתרה עקב תגובת Maillard במהלך ייבוש בהתזה.

איך זהספריי-אבקת תותים מיובשיםמְיוּצָר?

תהליך ייצור אבקת תות מיובש בתרסיס- של Guanjie Biotech כולל את השלבים הבאים.

מיזוג והומוגניות (ללא תוספים)

עיסת התותים מעובדת באמצעות הומוגנייזר בלחץ של 20-30 MPa. ההומוגניות מפרקת חלקיקי סיבים גדולים וכדוריות שומן. זה הופך את העיסה לאחידה ויציבה יותר. זה גם עוזר ליצור טיפות בגודל עקבי במהלך האטומיזציה. כתוצאה מכך, לאבקת התות המיובשת בריסוס הסופי- יש גודל חלקיקים אחיד.

לא מוסיפים מלטודקסטרין, עמילן או חומרי מילוי במהלך שלב זה.

האטומיזציה

עיסת התותים המהומוגנית נשלחת באמצעות משאבת-לחץ גבוה אל מרסס בחלק העליון של מגדל הייבוש. ניתן להשתמש במרסס צנטריפוגלי או במרסס לחץ. בכוח צנטריפוגלי גבוה (15,000-30,000 סל"ד) או בלחץ גבוה (10-30 MPa), הנוזל הופך לטיפות זעירות. גודל הטיפות בדרך כלל רק כמה עשרות מיקרומטרים. לטיפות קטנות יש שטח פנים גדול יותר. זה עוזר ללחות להתאדות מהר יותר.

ייבוש בהתזה

אוויר מטוהר עובר תחילה דרך-מסנן בעל יעילות גבוהה. לאחר מכן הוא מחומם לטמפרטורה הנדרשת.

עבור תותים, Guanjie Biotech משתמש בתהליך-בטמפרטורה בינונית. טמפרטורת הכניסה היא בערך 140-160 מעלות. טמפרטורת היציאה היא בערך 70-80 מעלות.

אוויר חם נכנס לתא הייבוש מראש המגדל. הוא נע באותו כיוון כמו הטיפות. כאשר הטיפות מתקשרות עם אוויר חם, לחות פני השטח מתאדה תוך 0.1-0.2 שניות. נוצרת קרום חדיר למחצה- על פני הטיפות. הלחות בתוך הטיפה נעה החוצה עד שנוצרים חלקיקי אבקת תות מיובשים בתרסיס-.

אתגרים טכניים:
תותים מכילים כמויות גבוהות של סוכרים כגון פרוקטוז, גלוקוז וסוכרוז. הם מכילים גם חומצות אורגניות. בטמפרטורות גבוהות, סוכרים יכולים להמיס ולהיצמד לקיר הפנימי של מגדל הייבוש. זה יכול לגרום להצטברות קיר ולחריכה.

Guanjie Biotech הפחיתה את הדבקות הקיר על ידי אופטימיזציה של טמפרטורות הכניסה והיציאה, שימוש במערכת קירור מעיל עבור קירות מגדל הייבוש והתאמת חלוקת גודל הטיפות.

הפרדת גז ומוצק

כמות אבקת התות המיובשת יוצאת ממגדל הייבוש עם אוויר פליטה. לאחר מכן הוא נכנס למפריד ציקלון או מסנן שקיות. כוח צנטריפוגלי או סינון מפריד את האבקה מהאוויר. האבקה נאספת במיכל אטום. חלקיקים עדינים באוויר הפליטה מוחזרים באמצעות מערכת איסוף אבק משנית. זה משפר את התפוקה ומפחית פסולת.

קירור וניפוי

לתרסיס שנאסף-אבקת תותים מיובשים יש טמפרטורה של כ-50-60 מעלות. יש לקרר אותו לטמפרטורת החדר באמצעות מערכת קירור של מיטה נוזלית. קירור מסייע במניעת התגבשות והדבקות של סוכר. לאחר מכן מעבירים את האבקה דרך מסננת רוטטת. תקן האיכות של Guanjie Biotech מחייב 100% מהאבקה לעבור דרך מסננת 80 רשת. גודל הפתח של מסננת 80 רשת הוא כ-0.177 מ"מ. כל החלקיקים חייבים להיות קטנים מגודל זה. זה עוזר לשפר את ההמסה, ההשעיה והמרקם.

אריזה ואחסון

בחדר נקי של GMP, אבקת התותים המקוררת והמסוננת נארזת מיד באמצעות אריזת אווירה שונה. נעשה שימוש במילוי חנקן או שטיפת חנקן. שקיות נייר אלומיניום גבוהות-משמשות כאריזה פנימית. תופי קרטון או קרטונים משמשים כאריזה חיצונית. יש לאחסן את מוצר אבקת התות המיובש בתרסיס-מוגמר במחסן קריר ויבש. טמפרטורת האחסון המומלצת היא 15-20 מעלות. הלחות היחסית צריכה להישאר מתחת ל-50%.

השווה עם שיטות יבשות אחרות

כפי שניתן לראות מהטבלה, ייבוש בהתזה עדיף על פני ייבוש בהקפאה מבחינת עלות, יעילות ומסיסות. הוא עולה בהרבה על ייבוש אוויר חם מבחינת תזונה וצבע. אבקת תותים מיובשים בתרסיס- היא הפתרון המועדף לייצור תעשייתי, איזון איכות וחסכון.

מהם היתרונות של תרסיס-אבקת תותים מיובשים?

הוֹפָעָה

תרסיס ביוטק של גואנג'י-אבקת תותים מיובשים היא אבקה ורודה. יש לו צבע ורוד תות טבעי. הצבע מגיע מאנתוציאנינים טבעיים בתותים, בעיקר פלרגונידין-3-גלוקוזיד. לא מוסיפים צבעים מלאכותיים. אבקת התות המיובשת בהתזה נראית קלילה ואוורירית. אבקת תות טבעית זו בעלת מבנה כדורי חלול, שהוא מאפיין נפוץ של אבקות מיובשות בהתזה.

גודל חלקיקים

גודל החלקיקים הוא אינדיקטור חשוב לאיכות אבקת תותים מיובשים בתרסיס-. Guanjie Biotech מבטיח ש-100% מאבקת התות המיובשת בתרסיס- עוברת דרך מסננת סטנדרטית של 80 רשתות.

• תקן כמותי:
למסננת 80 רשת יש גודל נקבוביות של 180 מיקרומטר. המשמעות היא שכל חלקיקי האבקה קטנים מ-180 מיקרומטר.

• ביצועי מוצר:
גודל החלקיקים העדין נותן למוצר מספר יתרונות:

• תחושת פה:
האבקה מתמוססת במהירות בפה. זה לא יוצר מרקם גריסי.

• יכולת פיזור:
התרסיס -אבקת תותים מיובשים מרטיב ומתפזר במהירות במשקאות ובתערובות אבקה. זה עוזר להפחית גושים.

• שיטת בדיקה:
גואנג'י ביוטק משתמשת בשיטת מסננת רוטטת סטנדרטית במעבדת בקרת האיכות שלה. זה מבטיח שכל אצווה עומדת בתקן 100% עובר.

תכולת לחות ויכולת זרימה

פעילות המים (Aw) של אבקת תותים מיובשים בתרסיס- של Guanjie Biotech נשלטת בדרך כלל מתחת ל-0.2. תכולת הלחות נמוכה מ-5%.

פעילות נמוכה של מים מסייעת במניעת גידול חיידקים. זה גם משפר את יכולת זרימת האבקה. במהלך אריזה אוטומטית, האבקה עוברת בצורה חלקה דרך מערכת ההאכלה. זה עוזר למנוע גישור וסתימה.

100% טבעי ותוסף-ללא תשלום

תוויות רכיבים פשוטות חשובות בשוק של היום. אבקת תותים מיובשים של Guanjie Biotech-היא 100% טבעית. הוא אינו מכיל תוספים.

ההבדל בין אבקה טהורה למשקאות מוצקים

צרכנים רבים מבלבלים אבקת פירות טהורה עם משקאות מוצקים. אבקת תות מיובש-של גואנג'י ביוטק היא אבקת פירות טהורה.

אבקת תותים טהורה משמשת במוצרי חלב, מאפים ומוצרי בריאות. יצרנים יכולים להתאים נוסחאות בהתאם לצרכים שלהם. הם יכולים להוסיף סוכר או מרכיבים אחרים באופן חופשי. הם אינם מוגבלים על ידי נוסחאות-מעורבות מראש של ספקים.

בקרת איכות גבוהה:

הסמכה

חֲבִילָה:

שיטות משלוח

תגיות פופולריות: ספריי-אבקת תותים מיובשים, ספריי סין-יצרנים, ספקים, מפעל אבקת תותים מיובשים