אבקת פירות תותהיא אבקת פרי סגול בעלת ערך תזונתי עשיר. אנו בוחרים פירות תותים טריים באיכות גבוהה כחומרי גלם, לאחר מכן אנו שוטפים ומעקרים אותם, ולאחר מכן מקפיאים אותם בטמפרטורה נמוכה של -40 מעלות כדי לנעול את החומרים המזינים בפרי. שנית, אנו מייבשים את הפירות הקפואים בסביבת ואקום. תהליך זה יכול להעביר ישירות את המים בפרי התות לגז מבלי להרוס את המבנה הכללי שלו. לבסוף, אנו טוחנים את הפירות היבשים לאבקה, אורזים ומוכרים אותם לאחר שהמוצר יציב. זה כל התהליך של ייבוש בהקפאה. לאורך כל התהליך, אנו מקפידים על נהלי ההפעלה הסטנדרטיים. כל התהליכים נמצאים בבדיקה קפדנית, והמוצרים המוגמרים ייבדקו ויאומתו על ידי ארגונים חיצוניים על מנת להבטיח שהמוצרים שלנו עומדים בתקנים שונים בתעשייה. כמו כן, במהלך עיבוד המוצרים אנו לא מוסיפים חומרים משמרים ותוספים על מנת להבטיח שמוצרינו יהיו 100% טבעיים, במטרה לספק מוצרים ירוקים, בטוחים ובריאים ללקוחותינו.
בהשוואה לייבוש באוויר חם, ייבוש בהקפאה אינו כרוך בטיפול בטמפרטורה גבוהה, ולכן הערך התזונתי של הפרי אינו נהרס. אבקת פרי התות המיובש בהקפאה עשירה במגוון רכיבי תזונה המועילים לגוף האדם, לרבות מגוון נוגדי חמצון, סיבים תזונתיים, ויטמינים ויסודות קורט שונים המועילים לגוף האדם. לחומרים מזינים אלה יש יתרונות בריאותיים פוטנציאליים עבור חילוף החומרים האנושי, ויסות לחץ הדם ושליטה ברמת הסוכר בדם.
אין ספק שאכילת פירות טריים ישירות היא דרך מצוינת להשלים ויטמינים. עם זאת, עבור פירות כמו תות עץ שאין להם קליפות קשות, קושי האחסון והשינוע גבוה בהרבה מזה של פירות עם קליפות כגון הדרים. בנוסף, חיי המדף של התות הם קצרים מאוד. לאחר 2-3 ימים בטמפרטורת החדר, התותים הטריים יתחילו להתקלקל, וגם אם הנחתם תותים במקרר, ניתן לשמור אותם רק כ-7 ימים לכל היותר. אז שלנואבקת פירות תותמספק אפשרות נוחה יותר. לאבקת פרי זו חיי מדף ארוכים יותר, היא נוחה יותר להובלה, ויש לה מגוון רחב יותר של שימושים. ניתן להשתמש בו להכנת מזון ומשקאות, כמו גם להכנת תוספי תזונה. ובגלל היתרונות של תות עץ לעור, ניתן להשתמש בו גם במוצרי יופי וטיפוח.
ערך תזונתי של אבקת פירות תות
ויטמין סי
אבקת פירות תותעשיר בויטמין C, שהוא רכיב תזונתי חשוב מאוד לשמירה על בריאות האדם.
ויטמין C הוא נוגד חמצון רב עוצמה המסייע בהגנה על התאים מפני נזקי רדיקלים חופשיים. סטרס חמצוני מרדיקלים חופשיים עלול לגרום לתאים בריאים בגוף להפוך לסרטניים, שהוא הגורם השורשי לסרטן. נוגדי חמצון בעלי חוזק גבוה יכולים לנטרל את הרדיקלים החופשיים הללו. כנוגד חמצון רב עוצמה, ויטמין C יכול להרוס אוכלוסיות של תאים סרטניים מבלי להשפיע על אוכלוסיות תאים נורמליות, ויכול גם להרוג תאי גידול. בנוסף, ויטמין C יכול למנוע צמיחה של תאים סרטניים ולהפחית את התפשטות התאים הסרטניים.
ויטמין C ממלא גם תפקיד חשוב בוויסות רגשות. ויטמין C מעורב בהפרשת הדופמין בגוף האדם, הדופמין ידוע גם כאלמנט האושר. זהו חומר הפרשת מוח שגורם לאנשים להרגיש מאושרים, הוא גם נוירוטרנסמיטור והורמון. דופמין בגוף עוזר בעיקר לווסת רגשות והתנהגויות, שומר על אנשים חיוביים. ברגע שהפרשת הדופמין בגוף אינה מספקת, קל לגרום לחוסר תשומת לב, מצב רוח ירוד, נדודי שינה. דיכאון ומחלות פסיכולוגיות אחרות קשורות גם לירידה ברמות הדופמין בגוף האדם.
רזברטרול
אבקת פירות תותמכיל חומר תזונתי בשם רזברטרול המועיל לעור האדם. זה יכול לשפר את ההתפשטות המוגזמת של קרטין בעור, לקדם את ההתמיינות של קרטינוציטים ולשפר את יכולת העור לתקן נזקים ולהפחית את היווצרות רקמת צלקת. בנוסף, לרזברטרול יש גם השפעות הלבנה, הוא יכול להגביר את ההגנה מפני קרניים אולטרה סגולות, לשפר את יכולת נוגדי החמצון של הגוף, להפחית תגובות דלקתיות, ואף לסייע בשיפור היכולת האנטי-סרטנית. רזברטרול מונע את הסיכון לשבץ מוחי על ידי שינוי המנגנון המולקולרי בכלי הדם. זה יכול גם להפחית את הרגישות של נזק לכלי הדם על ידי הפחתת פעילות האנגיוטנסין, ובכך להפחית ביעילות את רמות לחץ הדם.
נוגדי חמצון
בנוסף לוויטמין C,אבקת פירות תותמספק קבוצה נוספת של נוגדי חמצון פלבנואידים מעודדי בריאות כגון לוטאין, זאקסנטין, בטא-קרוטן. תרכובות אלו מסייעות בהגנה על בריאותנו מההשפעות המזיקות של רדיקלים חופשיים ו-ROS וממלאות תפקיד חשוב בתהליך ההזדקנות ובמחלות שונות.
יסודות קורט
אבקת פירות תותהוא עשיר בברזל, יסוד זה הוא לא רק מרכיב של רקמות ואיברים חשובים בגוף האדם, אלא גם משתתף בסינתזה של מיוגלובין והמוגלובין, קובע את יכולת נשיאת החמצן של הדם, וקשור קשר הדוק לאיזון. של הגוף. בינתיים, ברזל מעורב גם ביצירת אנזימים שונים בגוף. כ-2/3 מהברזל בגוף האדם מאוחסן בהמוגלובין של כדוריות הדם האדומות. מחסור בברזל יכול בקלות לגרום לאנמיה.
התותים הם גם מקור טוב למינרלים כמו אשלגן, מנגן ומגנזיום. אשלגן הוא מרכיב חשוב של תאים ונוזלי גוף, הוא עוזר לשלוט בקצב הלב ובלחץ הדם. מנגן הוא קו-פקטור של האנזים נוגד החמצון סופראוקסיד דיסמוטאז.
יישום של אבקת פירות תות
מזון ומשקאות
אבקת תות משמשת בדרך כלל כמרכיב בתעשיית המזון והמשקאות. הטעם והצבע הטבעיים שלו הופכים אותו למרכיב פופולרי בשייקים, מיצים, משקאות ותה חלב. זה יכול לשמש גם כצבע מאכל טבעי, המספק גוון סגול אטרקטיבי למגוון מאכלים.
תוספים תזונתיים
אבקת פירות תותמשמש גם לייצור תזונתיים בשל תכולתו העשירה של מרכיבים בריאים כגון ויטמינים, מינרלים ונוגדי חמצון. ניתן לעבד אבקת פרי זו, ללחוץ לטבליות או להשתמש כתוסף אבקה.
מוצרי טיפוח לעור
היתרונות של אבקת התות על העור הופכים אותה למתאימה לשימוש בתעשיות היופי וטיפוח העור. תרכיז תות או אבקה מתווספים לעתים קרובות למוצרי טיפוח כמו קרמים, משחות, סרומים ומסכות. נוגדי החמצון הכלולים בתות יכולים לסייע בהגנה על העור מפני נזקים הנגרמים מקרני UV ורדיקלים חופשיים. בנוסף, לחומרי הזנה בתותים יש תכונות מרגיעות ולחות, השומרים על העור שלך ורוד וזוהר.
הזנה
אבקת פירות תותיכול לשמש גם בתעשיית המזון לבעלי חיים, הוויטמינים והמינרלים העשירים שלו יכולים לשפר את הערך התזונתי של מזון לבעלי חיים. ניתן להוסיף אותו גם לפורמולות מזון לבעלי חיים או להשתמש בו כתוסף תזונה לחיות מחמד.
Guanjie Biotech הוא אחד המפורסמיםספקי אבקת פירות תותים. שֶׁלָנוּאבקת פירות תותבעצם שומר על רכיבי התזונה העשירים בפרי ויש לו את הארומה והטעם הייחודיים של תות, מה שהופך אותו לתחליף מושלם לתות. המוצרים שלנו עברו פטנטים חלאל, כשר, ISO, HACCP ועוד, אבקת הפירות נמצאת ברמה הגבוהה ביותר בתעשייה. מוזמן ליצור איתנו קשר באמצעות המייל שלנוinfo@gybiotech.comכדי לקבל את דוחות הבדיקה ופרטי המוצר שלנו.
