להקפיא ספק קוביות תות מיובש:
גואנג'י ביוטק מספקתלהקפיא תות מיובשעם 20 שנות ניסיון. אנו משתמשים בהקפאה מתקדמת - טכנולוגיית ייבוש כדי להבטיח הגנה על טעמים ותוספי מזון קונבנציונליים. קוביות התות המיובשות שלנו בתפזורת מאפשרות זמן שימוש מורחב, יישום גמיש ויכולת הסתגלות. המוצרים שלנו איכותיים ומחיר תחרותי. אם אתה מעוניין במוצרים שלנו, אנא אל תהסס לפנות אלינו:info@gybiotech.com.
מדוע לבחור בקוביות תות ה- FD של גואנג'י?
אימוץ טכנולוגיה מתקדמת - הקפאת ואקום - טכנולוגיית ייבוש
בעלות על קו הייצור שלה
בעלות על מרכז מו"פ/תשובות משלה.
עברו איסו, כשר, חלאל ותעודות אחרות.
|
פָּרִיט |
מִפרָט |
תוֹצָאָה |
שִׁיטָה |
|
מידע על מוצר בסיסי |
|||
|
מין ומינים |
Fragaria ananassa Duchesne |
לְהַתְאִים |
/ |
|
חלק מהצמח |
פְּרִי |
לְהַתְאִים |
/ |
|
ארץ המוצא |
סִין |
לְהַתְאִים |
/ |
|
נתונים אורגנולפטיים |
|
|
|
|
צֶבַע |
זה צריך להיות בעל הצבע הרצוי של קוביות תות והיה אדום. |
לְהַתְאִים |
GB7101-2022 |
|
טעם וריח |
צריך להיות בעל הריח והטעם הנכונים של תות, ללא טעם -. |
לְהַתְאִים |
GB7101-2022 |
|
מאפיינים |
אין גופים זרים או מתנשאים בראייה רגילה |
לְהַתְאִים |
GB7101-2022 |
|
נתוני תהליכים |
|
|
|
|
שיטת ייבוש |
הקפאו ייבוש |
לְהַתְאִים |
/ |
|
מאפיינים פיזיים |
|
|
|
|
גודל גרגירי |
מותאם אישית |
לְהַתְאִים |
GB/T 5507-2008 |
|
אובדן בייבוש |
<6.0% |
2.46% |
GB/T 14769-1993 |
|
מתכות כבדות |
|
|
|
|
סה"כ מתכות כבדות |
<10ppm |
לְהַתְאִים |
Usp<231>, שיטה II |
|
כְּמוֹ |
<2.0ppm |
לְהַתְאִים |
AOAC 986.15, 18 |
|
Pb |
<2.0ppm |
לְהַתְאִים |
AOAC 986.15, 18 |
|
CD |
<0.5ppm |
לְהַתְאִים |
AOAC 986.15, 18 |
|
HG |
<0.5ppm |
לְהַתְאִים |
AOAC 971.21, 18 |
|
שאריות חומרי הדברה |
|
|
|
|
666 |
<0.2ppm |
שְׁלִילִי |
GB/T5009.19-1996 |
|
DDT |
<0.2ppm |
שְׁלִילִי |
GB/T5009.19-1996 |
מהי הקפאה - תות מיובש קוביות?
הקפאת תות מיובש קוביות משתמשת בהקפאת ואקום - ייבוש טכנולוגיית ייבוש כדי להקפיא במהירות תותים בטמפרטורה נמוכה של - 35 מעלות עד -45 מעלות, ואז מסיר לחות באמצעות ייבוש סובלימציה במצב חומרי חיוור וארכיב, ובכך קובעים חומרי חומרה של חמורה. קוביות תות בתפזורת מיובשות קפואות אינן רק פריכות ומתוקות, אלא גם עשירות בחומרים מזינים כמו ויטמין C ותאית, מה שהופך אותו לבחירה בריאה וטעימה.
【יתרונות מוצרים】
● שמירת תזונה גבוהה
תהליך הייבוש - הקפאה מאפשר לקוביות לשכבה מים תחת נמוך - ואקום טמפרטורה, לשמר חומרים מזינים במידה הגדולה ביותר. שיעור השמירה של הוויטמין C שלו גבוה בכ- 60% מזה של ייבוש מסורתי. לדוגמה, תותים טריים מכילים 47 מ"ג ויטמין C לכל 100 גרם, וקפאת תות מיובש קוביות יכולות להגיע לכ- 30 מ"ג.
● חיי מדף ארוכים
תכולת הלחות של הקפאה - תות מיובש עם קוביות נמוך עד 2.46%, ותקופת האחסון בטמפרטורת החדר ארוכה, שהיא ארוכה פי 10-15 מזו של תותים טריים.
● ביצועי התייבשות טובים
בטמפרטורת החדר, ניתן לספוג קוביות תות מיובשות בהקפאה במים למשך 5-10 דקות כדי לשחזר כ 80% מצורתו וטעם המקוריים.

גבוה - בקרת איכות:

הסמכה

חֲבִילָה:

שיטות משלוח

שאלות נפוצות
1. כיצד מיוצרים קוביות תות מיובשות קפואות?
הקפאת תות מיובש לקוביות מיוצרת באמצעות הקפאה - טכנולוגיית ייבוש. ראשית, תותים טריים נחתכים לקוביות, ואז קפואים במהירות בטמפרטורות נמוכות, ואז מחממים בסביבת ואקום כדי לשכב ישירות את המים לאדי מים, ובכך מסלקים את מרבית המים בתותים, ולבסוף להשיג קפואים פריכים ומזוננים מיובשים.
2. מהם היתרונות התזונתיים של תותים מיובשים הקפאו על גבי תותים טריים?
בתהליך הסרת מים, קוביות תות מיובש להקפיא יכול למקסם את שמירת החומרים המזינים בתותים, כמו ויטמין C, ויטמין A, חומצה פולית, אשלגן ותאי. חומרים מזינים אלה כמעט ולא אבודים במהלך תהליך הייבוש {}}} הקפאה, ולכן הערך התזונתי של הקפאת תות מיובש קוביות דומה לזה של תותים טריים.
3. איך הקפיא טעם קוביות תות מיובש?
לקוביות תות מיובשות יש טעם פריך ייחודי, השונה מהתות הטריות הרכות והעסיסיות. ביס יכול להתמוסס לאט בפה, ואת המתיקות הטבעית של התות ניתן להתענג בזהירות, ולהעניק לאנשים טעם חדש של הנאה.
4. כיצד לאחסן קפוא תות מיובש לקוביות כדי לשמור על האיכות הטובה ביותר?
כדי לשמור על האיכות הטובה ביותר של תות מיובש הקפאה, יש לאחסן אותו במיכל אטום כדי למנוע לחות וחמצון. יחד עם זאת, יש להציב אותו במקום קריר, יבש ואפל כדי להאריך את חיי המדף ולשמור על טעמו הפריך.
5. מהם היישומים של תות מיובש הקפאה בקוביות באפייה?
הקפאת תות מיובש בקוביות נפוצה בשימוש נרחב באפייה, כמו קישוט או סתימות לקינוחים כמו עוגות, עוגיות ולחם. הטעם הייחודי והצבעים הבהירים שלו יכולים לשפר את האיכות הכללית ואת הערעור של מוצרים אפויים.
6. האם הקפאה תות מיובש בקוביות מתאימה כחטיף לילדים?
כן, הקפאת תות מיובש לקוביות היא חטיף בריא המתאים לילדים. זה לא רק מזין אלא גם פריך, וקל ללעוס ולעכל. בינתיים זה לא מוסיף חומרים משמרים, צבעים מלאכותיים וטעמים, ומבטיח את הבטיחות והבריאות של המזון.
7. מהם היישומים של תותים מיובשים קפואים בקוביות במשקאות?
ניתן להוסיף קוביות תות מיובשות לקוביות למשקאות שונים, כמו מיץ, מילקשייק, שייקים וכו ', כדי להוסיף את הטעם המתוק והצבעים הבהירים של תותים למשקאות. יחד עם זאת, זה יכול לשמש גם כמרכיב בשקיות תה או בני לוויה לקפה כדי לשפר את הטעם ואיכות המשקאות.
8. מדוע צבע התות המיובש הקפוא משתנה?
צבע התות המיובש הקפוא עלול להשתנות בגלל תגובות חמצון. במהלך אחסון והובלה, אם המוצר חשוף לאוויר או לאור, הוא עלול לגרום לפיגמנט בתות להתחמצון ולשנות צבע. כדי לשמור על הצבע הבהיר של המוצר, יש לאחסן אותו במיכל אטום ולהימנע מלחות ואור.
9. האם הקפאה תות מיובש בקוביות מתאימות לחולי סוכרת?
למרות שהקפיא תות מיובש לקוביות הוא מזין ופריך, אך יש לו תכולת סוכר גבוהה יחסית. לפיכך, חולי סוכרת צריכים לשלוט על צריכתם בעת אכילה וצורכים אותה במתינות בהתאם למצבם ועצת הרופא. במקביל, חולי סוכרת יכולים לבחור גם נמוך אחר - סוכר או סוכר - חטיפים בחינם כדי לספק את התיאבון שלהם.
תגיות פופולריות: להקפיא תות מיובש בקוביות, סין להקפיא יצרנים קוביות תות מיובשות, ספקים, מפעל







