ספק אבקת אננס מיובש בריסוס:
ריסוס אבקת אננס מיובשעשוי מאננס. זה מחומר גלם, לאחר כביסה, חיתוך, ייבוש וריסוק. גואנג'י מאמצת את טכנולוגיית הייצור של ייבוש בהתזה. על פי דרישות שונות, ניתן ליצור אבקת אננס למפרטים שונים, כגון 10:1, 30:1, 50:1 וכן הלאה. בנוסף, ניתן להתאים מפרטים שונים של אבקת אננס בהתאם לצרכי הלקוחות.

טכנולוגיית ייצור:
Guanjie משתמש בטכנולוגיה מיובשת בהתזה. ייבוש בהתזה הוא תהליך ייצור שבאמצעותו מרוססים חומרים נוזליים או תמציות לאוויר חם דרך חרירים, והחומרים מתאדים באופן מיידי ליצירת חלקיקים יבשים. אבקת אננס מיובש בהתזה היא אבקת אננס שנעשתה בתהליך זה.
למה לבחור באבקת פרי האננס של גואנג'י?
• 100 אחוז רגיל, ללא תוספים, האופי של כל אצווה של אבקת פרי אננס זהה.
• אנו מבטיחים את האיכות והאבטחה של המוצרים שלנו עם ניהול איכותי וחדשנות ברמה העולמית הראויה לציון ביותר.
• עברנו הסמכות ISO, כשרות, חלאל ועוד
• המפעל שלנו עובר תקן GMP.
COA:
|
פריט |
מִפרָט |
תוֹצָאָה |
שיטה |
|
מידע בסיסי על המוצר |
|||
|
סוג ומינים |
Ananas comosus (L.) Merr. |
להתאים |
/ |
|
חלק מהמפעל |
גֶזַע |
להתאים |
/ |
|
ארץ מוצא |
חרסינה |
להתאים |
/ |
|
נתונים אורגנולפטיים |
|||
|
צֶבַע |
זה צריך להיות בצבע הרצוי של אבקת אננס ולהיות בצבע צהוב בהיר או אפור או כתום-צהוב. |
להתאים |
GB7101-2022 |
|
טעם וריח |
צריך להיות בעל הריח והטעם המתאימים של אננס ללא טעם לוואי. |
להתאים |
GB7101-2022 |
|
מאפיינים |
ללא גופים זרים או התגבשות בראייה תקינה |
להתאים |
GB7101-2022 |
|
עיבוד נתונים |
|||
|
שיטת עיבוד |
מיצים |
להתאים |
/ |
|
שיטת ייבוש |
ייבוש בהתזה |
להתאים |
/ |
|
מאפיינים פיזיים |
|||
|
גודל חלקיק |
100.00% עוברים 80mesh |
להתאים |
GB/T 5507-2008 |
|
הפסד בייבוש |
<5.0% |
3.8% |
GB/T 14769-1993 |
|
תוכן אפר |
<5.0% |
1.5% |
AOAC 942.05, 18th |
|
סך הסוכר (על בסיס גלוקוז) |
30%-60% |
38.5% |
GB50099.7-2016 GB5009.8-2016 |
|
חומצה כוללת (על בסיס חומצת לימון) |
1.0%-4.0% |
2.0% |
GB12456-2021 |
|
מתכות כבדות |
|||
|
טוטאל מתכות כבדות |
<10ppm |
להתאים |
USP<231>, שיטה II |
|
כפי ש |
<2.0ppm |
להתאים |
AOAC 986.15, 18 |
|
Pb |
<2.0ppm |
להתאים |
AOAC 986.15, 18 |
|
CD |
<0.5ppm |
להתאים |
AOAC 986.15, 18 |
|
Hg |
<0.5ppm |
להתאים |
AOAC 971.21, 18th |
|
שאריות חומרי הדברה |
|||
|
666 |
<0.2ppm |
להתאים |
GB/T5009.19-1996 |
|
DDT |
<0.2ppm |
להתאים |
GB/T5009.19-1996 |
|
מִיקרוֹבִּיוֹלוֹגִיָה |
|||
|
ספירת הצלחות הכוללת |
<10,000cfu/g |
להתאים |
AOAC 990.12, 18 |
|
סך הכל שמרים ועובש |
<1,000cfu/g |
להתאים |
FDA (BAM) פרק 18, מהדורה 8. |
|
אי - קולי |
שלילי |
שלילי |
AOAC 997.11, 18 |
|
סלמונלה |
שלילי |
שלילי |
FDA (BAM) פרק 5, מהדורה 8. |
הצגת המוצר:
ריסוס אבקת אננס מיובשמציע יעילות ייבוש גבוהה, מהירות עיבוד מהירה, פעולה פשוטה ושליטה קלה. יתרה מכך, אבקת האננס המתקבלת כוללת חלקיקים אחידים, נזילות מצוינת ומסיסות טובה, כל אלו תורמים לשיפור איכות וטעם המוצר.
תרשים זרימה:

תהליך ייצור:
השלבים להפקהריסוס אבקת אננס מיובשלִכלוֹל:
• הכנת אננס טרי, הסרת האדים והקליפה הקשה וחיתוך לפרוסות דקות.
• טיפול בחום באננס המטופל כדי להשבית את האנזימים שבו ולעקר אותו.
• ריסוק האננס שעבר טיפול בחום להכנת מיץ אננס או עיסת אננס.
• מיץ האננס או העיסה עוברים סינון כדי להסיר זיהומים וחלקיקים מוצקים.
• מיץ האננס המסונן או עיסת האננס מיובשים בטכנולוגיית ייבוש בהתזה ליצירת אבקה עדינה בצבע חום-צהוב.
גורמים משפיעים:
הגורמים העיקריים המשפיעים על איכות הייבוש הם טמפרטורת האוויר ומהירות הרוח. אם הלחות היחסית נשארת קבועה, טמפרטורה גבוהה יותר גורמת לדרישה ליותר אדי מים כדי להגיע לרוויה. לעומת זאת, טמפרטורה נמוכה יותר מובילה לקצב ייבוש איטי יותר. בנוסף, המוצר רגיש להשחמה חמצונית. עם זאת, לא מומלץ להשתמש בטמפרטורות גבוהות מדי, שכן הדבר עלול לגרום לשינויים לא רצויים בצבע ובטעם. על פי תוצאות הבדיקה המוקדמות, כאשר טמפרטורת הייבוש היא מעל 80 מעלות, המוצר חווה שינויי צבע משמעותיים וטעם לא נעים, בעוד טמפרטורה מתחת ל-60 מעלות מביאה לעלייה משמעותית בזמן הייבוש. לכן, חשוב לבחור טמפרטורה ומהירות רוח אופטימלית, ול-Guanjie יש צוות ייצור מקצועי עם ניסיון עשיר. יתרה מכך, כל אצווה של מוצרים נבדקת כדי להבטיח עקביות בטעם ובמתיקות.
סיבות ליכולת זרימה טובה
ישנן מספר סיבות לכךריסוס אבקת אננס מיובשצריך לשמור על יכולת זרימה טובה:
1. קל לעיבוד ותפעול:
אבקת אננס בתפזורת עם נזילות טובה ניתנת להובלה ועיבוד בקלות רבה יותר דרך חרירים וצינורות, וגם קל יותר לפזר אותה באופן שווה באוויר החם במהלך תהליך הייבוש כדי לשפר את אפקט הייבוש.
2. שפר את המסיסות והטעם של המוצר:
אבקת אננס בתפזורת עם יכולת זרימה טובה בעלת חלקיקים אחידים ושטח פנים ספציפי גדול, שקל להמיס אותו במים ויכול לשפר את הטעם והמסיסות של המוצר, שקל יותר לצרכנים לאכול.
3. הקפידו על אחידות ויציבות המוצר:
ניתן לערבב אבקת פרי אננס עם נזילות טובה ביתר קלות ואחידות, להפחית את שונות המוצר ולשפר את יציבות ואיכות המוצר.
לכן, על מנת לשמור על האיכות והטעם המצוינים של אבקה מיובשת בתרסיס אננס, צריך לוודא שיש לה יכולת זרימה טובה.
כיצד לשפוט את יכולת הזרימה של אבקת אננס מיובש בריסוס?
1. זווית מנוחה:
זווית המנוחה היא אינדיקטור חשוב להערכת נזילות האבקה, שהיא הזווית בין תת-הקונוס של החרוט שנוצר על-ידי ערימת האבקה למישור האופקי. ככל שזווית המנוחה קטנה יותר, כך נזילות האבקה טובה יותר. בדרך כלל, זווית המנוחה של אבקת אננס מיובש בריסוס היא בין 30 מעלות -40 מעלות.
2. צפיפות ערימה:
צפיפות ערימה מתייחסת לצפיפות האבקה הנערמת במיכל, המתבטאת בדרך כלל במסה ליחידת נפח. ככל שצפיפות הערימה קטנה יותר, כך נזילות האבקה טובה יותר. בדרך כלל, צפיפות הערימה של אבקת אננס מיובש בריסוס היא בין {{0}}.5-1.0g/mL.
3. דחיסה:
דחיסה מתייחסת ליכולת העיוות וחוזק הדחיסה של האבקה במהלך הדחיסה. ככל שהדחיסה קטנה יותר, כך נזילות האבקה טובה יותר. בדרך כלל, יכולת הדחיסה של אבקת אננס מיובש בריסוס היא בין 100-300MPa.
4. התפלגות גודל החלקיקים:
חלוקת גודל החלקיקים מתייחסת להתפלגות גודל חלקיקי האבקה. ככל שחלוקת גודל החלקיקים אחידה יותר, כך נזילות האבקה טובה יותר. בדרך כלל, התפלגות גודל החלקיקים של אבקת אננס מיובש בהתזה נעה בין 100-300 מיקרון.
מזונות קשורים ותרבות מזון
ניתן להוסיף אבקה מיובשת בתרסיס אננס למגוון מזונות כדי להעלות את ערכם התזונתי וטעמם. במונחים של תרבות מזון, אבקת אננס יכולה לייצג טעם טרופי ותרבות אקזוטית, למשוך צרכנים רבים. בינתיים, בשל המאפיינים המתוקים והחמצמצים, המרעננים ומרווה הצמא, הוא הפך גם לבחירה טובה לחום הקיץ של הקיץ.
תהליך ייצור ופיתוח טכנולוגי
עם התקדמות המדע והטכנולוגיה והפיתוח המתמשך של תהליך הייצור, תהליך הייצור שלריסוס אבקת אננס מיובשגם משתפר ומשתכלל. לדוגמה, שימוש בציוד וטכנולוגיה מתקדמת יותר לייבוש בהתזה יכול לשמור טוב יותר על רכיבי התזונה והטעם המקוריים של האננס. בנוסף, ניתן לשפר את הטעם והערך התזונתי של המוצר על ידי הוספת רכיבי תזונה נוספים או שימוש בשיטות ייבוש שונות. TPV משתמשת גם בטכנולוגיית ייבוש בהקפאה.
אמצעי זהירות לאחסון ותחבורה
אבקת אננס מיובש בריסוס יש לאחסן במקום קריר, יבש, מאוורר ועמיד בפני לחות, הימנעות מאור שמש ישיר וטמפרטורה גבוהה. במהלך ההובלה, יש לנקוט באמצעים נגד זעזועים כדי למנוע שבירה של האריזה ולחות המוצר.
בקרת איכות גבוהה:

תעודה

חֲבִילָה:

שיטות משלוח

תגיות פופולריות: אבקת אננס מיובש בהתזה, יצרנים, ספקים, מפעלים של אבקת אננס מיובשת בריסוס










