אבקת אגסים מיובשים בהקפאההיא אבקת פרי המיוצרת על ידי ייבוש בהקפאה. אבקת האגס המוגמרת היא בצבע לבן בהיר ובעלת ארומה של האגס עצמו וטעם מתוק מושך. בהשוואה לשיטות ייבוש אחרות, ייבוש בהקפאה שומר טוב יותר על חומרי ההזנה של האגס עצמו, מכיוון ששיטת הייבוש בהקפאה אינה מתייבשת בסביבה של טמפרטורה גבוהה, כך שהרכיבים התזונתיים הכוללים של האגס אינם הולכים לאיבוד.
PהפקהPאופנהשֶׁלאבקת אגסים מיובשים בהקפאה
יש לנו ספק פירות קבוע המספק לנו פירות טריים ובשלים כחומרי גלם למוצרינו. נבחר אגסים איכותיים ולא מקולקלים, ננקה ונעקר אותם, נחתוך אותם לחתיכות ונסיר את הגרעינים לפעולות הבאות. לאחר מכן נכניס את גושי האגסים למקפיא ונתאים את הטמפרטורה למינוס 40 מעלות צלזיוס כדי להקפיא את הלחות שלו לחלוטין, אך המבנה המורפולוגי הכללי אינו משתנה. לאחר ההקפאה, הוא ממוקם בסביבה יבשה בוואקום. בתהליך זה, הלחות של האגסים הקפואים תעבור ישירות לגז. לאחר שמצבו יתייצב, נטחן את גושי האגסים המיובשים לאבקה, נסנן זיהומים, ולאחר מכן נארוז ונמכור אותם. כל תהליך הייצור מתבצע בסביבה נקייה ונטולת זיהום.
מבוא למוצר
ניתן לאחסן אגסים טריים רק כ-3 ימים לכל היותר לפני שהם מתחילים להתעצב ולהידרדר, בעוד שאבקת אגסים המיוצרת בייבוש בהקפאה יכולה להיות מאוחסנת למשך שנה ואף יותר בטמפרטורת החדר, מה שמוזיל מאוד את עלות האחסון שלה. יחד עם זאת, אבקת אגסים נוחה מאוד לשינוע ונשיאה, וגם השימוש בה נרחב יותר. אבקת האגסים המוגמרת יכולה לשמש ישירות לאפייה ולתיבול, הוספת טעם מיוחד לקינוחים ותה חלב, וניתן להשתמש בה כתוסף מזון ירוק להכנת מגוון מאכלים, כמו סוכריות פירות ויוגורט. בנוסף, ניתן גם להשתמש ישירות באבקת הפרי המזינה הזו כתוסף תזונה, במיוחד עבור חובבי כושר ומטפסי הרים. בנוסף, התזונה של מוצרי אבקת פירות מרוכזת יותר וקלה יותר להיספג בגוף האדם, היא מעניקהאבקת אגסים מיובשים בהקפאהערך תזונתי גבוה במיוחד. אבקת האגסים המוגמרת עשירה בסיבים תזונתיים בלתי מסיסים ובסיבים תזונתיים מסיסים, כמו גם ויטמינים ומינרלים עשירים, שיכולים להביא יתרונות רבים למערכת העיכול האנושית ולמערכת הלב וכלי הדם.
יש לנו קו ייצור מתקדם ובוגר לייבוש בהקפאה, ואנו משפרים כל העת את תהליכי הייצור והתפעול שלנו. כל תהליך הייצור שלנו מתבצע בבדיקת איכות קפדנית, ולא מוסיפים חומרים משמרים או תוספים במהלך כל התהליך. כל המוצרים שלנו ייבחנו בקפדנות על ידי מחלקת המו"פ, במטרה לספק ללקוחות 100% מוצרים ירוקים טבעיים טהורים באיכות גבוהה ולענות על צרכים מותאמים אישית שונים של לקוחות.
היתרונות הבריאותיים שלאבקת אגסים מיובשים בהקפאה
בריאות מעיים
אבקת אגסים מיובשים בהקפאההוא מקור טוב לסיבים מסיסים ובלתי מסיסים. סיבים תזונתיים אינם מתעכלים ישירות לאחר הכניסה למעי האנושי. הוא מספק אנרגיה לחיידקים המועילים במערכת העיכול, מזין את צמיחתם של חיידקים מועילים, ומסייע בסילוק פסולת ושאריות חיידקים במעי, כדי ליצור סביבת עיכול טובה יותר, ובכך לשמור על תפקוד תקין של מערכת העיכול, מניעת עצירות, ומניעת מחלות עיכול ביעילות כמו סרטן המעי.
שפר חסינות
אבקת אגסים מיובשים בהקפאהעשיר בויטמין C ובתרכובות פנוליות אחרות המונעות נזק לתאים הנגרם על ידי רדיקלים חופשיים וכימיקלים רעילים, ובכך מונעות בעיות בריאות כמו מחלות לב, סרטן ודלקת פרקים. ויטמין C מעורב באופן נרחב בתגובה של מערכת החיסון המולדת והסתגלנית, תוך שמירה על תפקוד המחסום החיסוני האפיתל נגד פתוגנים. יחד עם זאת, ויטמין C יכול לעורר ייצור של תאי דם לבנים ונוגדנים, ובכך לעזור לגוף להילחם בווירוסים ובחיידקים. בנוסף, ויטמין C מסייע בהגנה על הגוף מפני נזקי חמצון הנגרמים מרדיקלים חופשיים. סטרס חמצוני מרדיקלים חופשיים הוא גורם השורש לסרטן התאים, וסוגי סרטן רבים נגרמים כתוצאה מנזק לתאים אנושיים על ידי רדיקלים חופשיים. לכן, גוף האדם צריך להשלים ויטמין C כדי לנטרל את הרדיקלים החופשיים הללו, ובכך להפחית את הצמיחה והתפשטות של תאים סרטניים.
שפר את רמת הכולסטרול
אבקת אגסים מיובשים בהקפאהעשיר בניאצין, זהו ויטמין B חשוב שיכול להעלות את רמת הליפופרוטאין בצפיפות גבוהה (HDL), הנקרא גם הכולסטרול ה"טוב". ניאצין שימש כבר זמן רב להורדת טריגליצרידים, והעלייה ב-HDL יכולה להסיר עוד יותר את כולסטרול הליפופרוטאין בצפיפות נמוכה (LDL) מהדם, ובכך להפחית סדרה של מחלות לב וכלי דם כגון טרשת עורקים, שמירה על זרימת דם תקינה, ובכך להפחית את הסיכון של מחלות לב.
בריאות העור
אבקת אגסים מיובשים בהקפאהמכיל הרבה ויטמינים A ו-C, הממלאים תפקיד חיוני בקידום בריאות העור ושמירה על זוהר העור.
ויטמין C יכול לייצר קולגן, והחומר האורגני בקולגן יכול לעזור בקיבוע מינרלים בעצמות. תפקידו העיקרי הוא למנוע אובדן מינרלים, להגביר את צפיפות העצם, להפחית את התרחשות אוסטאופורוזיס ושברים, ולהקל על כאבי פרקים במידה מסוימת. יחד עם זאת, קולגן יכול לשפר את גמישות העור ומוצקותו, להפחית את הופעת הקמטים והקמטוטים ולהפוך את העור לחלק ואלסטי יותר. זה גם יכול לשמור על מאזן הלחות של העור, מה שהופך את העור לרך ומבריק יותר.
ויטמין A הוא ויטמין מסיס בשומן שיכול לעזור לעור ליצור תאים חדשים, לשמור על בריאות תאי רקמת האפיתל, להפוך את העור לרך יותר ולמנוע יובש וסדקים. ויטמין A יכול לשפר ביעילות את תפקוד נעילת המים של העור ולחזק את תפקוד העור נוגד החמצון, ובכך לשמור על לחות העור, להחזיר את הלחות והאלסטיות לעור ולעכב את הזדקנות העור.
Guanjie Biotech הוא אחד המפורסמיםספקי אבקת פירות יבשים להקפיא, יש לנו מפעל עצמאי, ועוסקים במחקר ופיתוח של אבקת פירות וירקות מזה 20 שנה, עם ניסיון עשיר בייצור רלוונטי. עברנו פטנטים מסוג חלאל, כשר, ISO, HACCP ועוד, אם תצטרך, נוכל לשלוח לך כמות קטנה של דוגמאות לבדיקה שלך. מוזמן ליצור איתנו קשר דרך המייל שלנוinfo@gybiotech.com, אנו בכנות מצפים לשאלתך.
